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Schweine

Zur Verwertung der beim Käsen anfallenden Molke halten wir sechs Bunte Bentheimer Landschweine im Freiland. Über Sommer können sie im Grünland weiden und wühlen.

 

Im Herbst freuen sie sich über die herabfallenden Eicheln. Sie liefern uns ein geschmacklich hervorragendes Fleisch und den Speck für unsere Ziegenrohesser.

 

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Nahaufnahme vom Schwein

 

 

Schweinehintern mit Ringelschwanz
Schwein mit schwarzen Borsten und weißer Gesichtsfärbung
Schweinerücken mit getupfter Färbung der Borsten